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再将宰杀洗净的鸭子剁成丁备用。
这个时候,锅里的牛肉已经煮的几乎没有血水了。
他直接吩咐田磊,将牛肉捞出来放到托盘上晾凉。
自己则转身,将辣椒、生姜、大蒜切成丁,锅里倒入茶油,开始爆烧鸭子。
很多人在看过付宇的烹饪操作之后,都会有一种非常鲜明的感观印象,就是观摩付宇烹饪是一件非常享受的事情。
无论是姿势还是动作,都漂亮流畅极了。
李赫看着付宇颠勺,突然就想起了记忆深处的画面。
当初付宇参加转正考核时,就曾经做过颠勺的操作,当时瞧着也非常有美感,而且细节处理的也很不错。
但是跟眼前这般流畅又娴熟的颠勺操作相比,付宇明显又有了一个质的飞跃。
进步太快了。
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