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谢璟自己就是经营饭店的老板,又身兼主厨,再明白不过菜肴的创新和口味的稳定性有多重要。
这第一道菜,吃的谢璟很是赞赏。
谢璟吃着顺口,嘴上很客气的夸奖道:“这道面条菜炒蛏子做的好啊!”
只一句话,就让付宇悬着的心落了地。
吃着合口味就行!
在烹饪手法上,付宇自诩肯定没什么大毛病,而且如果有心的话,在细节方面,还是能有所学习交流的地方。
付宇对着谢璟笑笑,手上动作不停的烹饪下一道菜肴。
香椿在北安当地向来有“天然补品”的美称。
付宇以前也不了解,还是后来做了药膳,慢慢接触这方面的知识,才知道,原来香椿还有健脾开胃,美容养颜的功效。
而香椿同黄花鱼搭配,既提高了营养价值,在口感上也起到助益的作用。
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