首页> >
所以在谢璟等人品尝试味时,付宇也不由多少有点紧张,不知道对方吃着如何?
面条菜本身在选用食材时,挑选的就是最为肥嫩的叶片和幼茎,烹饪之后非常容易入味。
而蛏子本味则非常鲜嫩,两种食材搭配在一起,味道鲜美极了。
谢璟试吃时,品尝的是面条菜和蛏子的口感。
面条菜炒制的恰到好处,吃着非常鲜嫩,裹夹着蛏子特有的鲜味,细品起来,比海鲜还要好吃!
这得是对于菜肴的火候把控的非常精准,才能达到这样恰到好处的口感!
谢璟连尝两口,不由面露赞赏神色。
难怪千里马堪称百年老店,经营这么久,却一直客源不断,生意红火。
这店里的私房菜真是非常不错!
哪怕只是一道简单的野菜烹饪,都能做的这么出色,可见饭店在后厨烹饪管理方面,是真的下了大功夫的!
内容未完,下一页继续阅读