龟肉与姜、葱一道炒片刻，加入料酒，开锅后稍微焖制，再捞出龟肉，弃掉原汤。

        把龟肉放入锅内，把蛤蚧捣碎，与火腿、瘦猪肉共置于龟肉四周，加上鸡清汤、葱、姜、料酒、盐，进行蒸制。

        在这个时间里，陆续有两道炖制的药膳烹饪完成，被送上了餐桌。

        同时，付宇迅速完成了橘皮牛肉丝的烹饪。

        鲜橘皮有消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味的作用。

        将橘皮切丝后与牛肉共炒，鲜橘皮不仅可以去肉质的腥味，还可以帮助消化。

        牛肉里渗透着橘子的酸爽，让整道菜可以补气血，健脾胃、顺气消食。

        这道菜是付宇特意后添加的药膳，也是他之前为徐老爷子定制后期调理药膳时选中的一道菜肴。

        主要是这道菜口味好，疗效对症，最关键一点，摆盘非常有特点，看上去很精致，是一道虽然食材很普通，但上菜效果很出众的药膳。

        后厨这边陆续上菜，前厅的包厢里，姚石正热络的招待着苏老爷子品尝药膳。

        最先上桌的菜肴是蕺菜海蜇拌莴苣。

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