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一看到菜品,不等姐妹俩开口,姚石先是眉头一皱。
这蕺菜就是市面上常说的折耳根,搓碎了会有鱼腥气,味道有些微涩。
虽然折耳根本身就是药材,据说清热解毒,止咳祛痰的效果非常好,但这菜口味太过独特,也就导致了顾客对于这道菜的品评差异非常大。
喜欢的人,特别爱吃。
不喜欢的人,简直是尝一口就要作呕。
苏老爷子一家人能留下来吃这顿药膳,对于姚石而言,算是一次难得的机会。
顾客临时毁约,想要退订药膳,这样的事情,早就在姚石的预计当中。
所以事情发生了,他并不会太过慌乱。
做餐饮行业的年头长了,什么样的事情都经历过。
顾客既然临时起意想要退单,那么他这边只要好好处理就可以解决。
不过在顺应顾客的意思退款之前,身为饭店老板,他肯定还是想要再努力争取一下。
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