待油再八成热时，再炸一下，待腰子卷成麦穗形，捞出倒在盘中，周围放上已炸脆的核桃仁。

        这道药膳虽然听上去，配菜方面有点过于随意了，但其实味道非常不错。

        猪腰炸的恰到好处，裹着一层鸡蛋皮，吃起来不腥不膻，核桃更是香脆可口。

        完全不需要配主食，直接空口当零食吃也很不错。

        这道菜的摆盘挺漂亮，付宇完全按照教学实践课堂里做过的药膳，进行了复刻。

        第二道菜被传菜员端走，张振下意识看了眼墙上的挂表。

        正正好好14分钟，这时间卡的够精准。

        付宇其实并没有刻意去盯着时间，只是自从获得了时间管理方法技能之后，他就开始下意识的调整烹饪菜肴的操作顺序。

        每一项看似按部就班的操作，其实都是经过了精准的时间规划，以最短的时间，完成最多的烹饪操作。

        完成了鸡蛋核桃炸猪腰，付宇拿起清洗干净的龟肉，仔细切块，用开水汆透捞出洗净。

        再把瘦猪肉用开水汆好。

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