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小工们纷纷应声。
付宇交代完,下意识看了眼几个小工的备菜情况。
其他人倒还好,活干的井然有序。
等到了两个新来的实习生面前,付宇顿时眉头微皱,小声说道:「你们这收拾的不行啊,这田鸡的皮没撕干净,爪子也没剁掉。」
实习生明显吓了一跳,赶忙转过头听付宇批评。
孙铭
泽仗着自己跟付宇能搭上话,趁机求助道:「付厨,我们在学校的时候,没学过怎么收拾田鸡,这东西滑不溜丢的,有点无从下手啊。」
他说着,捏起一只田鸡,让付宇看:「这皮特别不好撕,我们想着都处理完,再剁爪子。」
付宇一听他说,这才想起来,厨师学校确实没有教过田鸡的烹饪。
他当初刚过来千里马的时候,也跟孙铭泽他们一样,对着一盆的田鸡无从下手。
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