付宇理解的点点头。

        千里马那边，在这个季节所使用的笋尖也是这种，其实除非清炒，像一般炖煮烹饪的话，根本吃不出来什么差别。

        “笋尖有一颗就足够了，还有鲜花，一定要选择那种含苞欲放的小花骨朵，这样的花瓣嫩一些。”

        “至于肉馅，则用鸡翅膀肉，因为吃起来口感更好一些。”

        “樱桃太小，做这道好逑汤时，需要将果核去掉，再镶嵌进肉馅，操作太困难，所以店里这边换成了车厘子。”

        付宇看向那一排色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般车厘子。

        虽然换成了车厘子，但是塞肉馅时，应该也很困难吧？

        刘雨侬介绍了一遍烹饪好逑汤需要用到的食材，随手端过洗干净的车厘子，递给付宇：“来吧，帮我去掉果核，小心点啊，别把果皮弄破了。”

        付宇拿着吸管，小心着一颗颗去掉果核。

        刘雨侬小声说道：“像这种活，只能咱们自己来，让小工弄实在太耽误时间。”

        付宇自己就是掌勺的厨师，对此深以为然。

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