锅里淋入料酒和少许姜汁，加水及精盐、白糖、味精烧沸。

        再用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，淋上芝麻油，直接出锅。

        张金玉站在旁边看得眼睛都直了。

        这都快晚上七点半了，打从午饭吃过之后，到现在还滴水未尽呢，闻着这股子沁人的浓香，也是真饿啊！

        付宇将烧沸的半锅水里放入面条。

        这面用的是龙须面，越细煮出来才越有滋味。

        等面煮好，直接取碗加入猪油、虾籽酱油和鲜汤，再盛入面条，盖上虾仁和虾脑浇头。

        之前剥虾时，老太太就说了，吃一小碗就足够。

        于是付宇这一份三虾面，直接匀出来六小碗。

        面上了桌，其他的菜也陆续端了上去。

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