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第920章 珍珠倒卷帘 (7 / 11)_

        如果谢明游能因为这次的交流活动,跟付宇成为好友,谢璟对此也是非常乐见其成。

        谢明游是个爽利的性子,说要展示,就马上报了菜名。

        毕竟是在同行的后厨进行展示,谢明游也多少留了一手。

        他没做自家店里热门的几道菜肴,而是挑了一道江鱼上市这一阵子,几乎各大饭店都会做的爆炒鱼柳。

        这道菜刚巧也是千里马的特色菜肴,尤其是开江鱼上市的时候,这道菜简直成了热销菜品。

        后厨这边早就有备好的肥嫩草鱼,小工得了吩咐,很快将草鱼处理好送到了厨台前。

        谢明游做这道菜,看得出来非常的拿手,取鱼肉的操刀手势既快又稳,一手花刀切的游刃有余。

        进行腌制时,谢明游也没藏着掖着,大大方方的看清楚调料的位置,逐一添加。

        其实这一步真没什么可保密的,毕竟这调味不像其他操作。

        哪怕知道具体用了什么调料,真正烹饪出来,却不一定是那个味道。

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