张振心里是非常震撼的。

        虽然付宇做的彷若很随意，但张振很清楚这腰花切好后有多容易断裂。

        于是整个过程，张振都观摩的十分细微，生怕遗漏了哪一点非常重要的细节手法。

        付宇手速非常快，但让人眼花缭乱的同时，又能清楚感觉到，所有的操作全部忙而有序。

        张振看着付宇的动作，也是忍不住感慨，不得不说，天赋这个东西，真的是区别很大啊！

        这才多长时间，付宇在厨艺烹饪方面，明显又有了新的进益。

        腰花过油后，付宇利用锅底油，直接爆香葱姜，加入青椒片煸炒。

        火候差不多了，再把过好油的腰花倒入锅中，加入适量的盐、酱油、味精和五香粉。

        而除了这些常规的调料之外，付宇还额外添加了一点糖。

        这道菜放糖，并不是为了让菜有甜味，而是因为白糖是万能的缓冲剂。

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