至于浪费了一把自选教学实践课程的珍贵钥匙，付宇也没有觉得心疼。

        毕竟脾肾虚弱也是比较普遍的病症，自己早晚会遇到患有这类病症的顾客，所以早点学习也没什么坏处。

        “付厨，虫虫鱼好了！”

        张家新端着备好的食材送过来。

        付宇检查了一下，确定无误后，这才开始烹饪。

        虫虫鱼是北安当地人习惯的叫法，其实外地人知道这种江鱼的，一般都是叫重唇鱼。

        付宇老家所在的县城，每到开江的季节，各家各户的饭桌上就会出现不少的江鱼菜。

        而江妈就特别喜欢吃虫虫鱼。

        主要也是虫虫鱼刺少，吃起来方便，而且肉质细腻，呈蒜瓣状还没有鱼腥味。

        在北安当地，就有专门的土话是用来形容虫虫鱼，叫做“鲢鳙鱼的头、鲤鱼的尾、好吃不过重唇鱼”。

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