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第877章 细节见真章 (11 / 12)_

        懂了!

        付宇一番话说完,突然想起一件事情,又特意指导道:“对了,刚才放葱的时候,不知道你们有没有注意,我在放葱时,其实是分成两次加入的,这样做的话,出菜效果会很好看。”

        “好的,付厨,我记住了!”贺渝州下意识回答了一句。

        而张辰阳虽然没出声,但也是赞同的点点头,表示自己将这一步操作仔细记住了。

        付宇将炒好的菜盛到盘中,随手做了一下简单的摆盘。

        这一盘菜里,葱段和羊肉的数量几近相同。

        明明较之张辰阳之前做的那一盘,羊肉少了近一半,但是看上去,却依然非常有食欲,而且葱段和羊肉搭配在一起的视觉效果也非常不错。

        付宇做的摆盘,其实非常的有新意。

        刚才看似简单的盛盘动作,但其实他在盛入的过程中,适当的调整了羊肉和葱白的摆放位置。

        让人乍然一看,只觉得葱白和羊肉搭配起来非常美观,但仔细观察,就会发现其实每一层葱白上面覆盖的羊肉都是按比例来的。

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