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这个时候,张金玉从烤制区回来了,听闻红桉这边接单了,赶忙过去将孙庆宁替换下来。
孙庆宁现在已经开始独立掌勺了,后厨这边接单,他也得跟着一起烹饪。
像这种备菜的活,平时都是小工负责。
孙庆宁也没跟张金玉客气,将备菜的事情交接完,又回来厨台前继续忙着自己的事情。
张金玉将小工们处理好的备菜端过来,先跟付宇汇报了一下烤制区的备菜情况,随后才问道:“又是老顾客点餐单?”
付宇说道:“嗯,六菜一汤,不过备注想让后厨这边帮着将菜肴做一下迎合节日气氛的摆盘造型。”
张金玉单身多年,压根没有过情人节的概念,好奇问道:“迎合什么节日气氛?这年不都过去了吗?”
旁边正摆放调料罐的孙庆宁,忍不住插嘴道:“今天是情人节,你不知道啊?”
说完,又忍不住感慨:“别说你了,其实我都差点忘了!这事儿真不怪我不想着,你说咱们天天起早贪黑的工作,外面的情人节宣传压根就没机会瞧一眼,要不是我女朋友天天跟我念叨,我也压根没想起来。”
这话,简直是说出了付宇的心声。
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