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付宇迅速切好黄瓜丝,仔细平铺到碟子上。
照着姚石的方法进行摆盘。
一片野鸡片,叠摞一片玉兰片。
所有食材全部摆完。
一道摆盘漂亮的玉兰野鸡片就完活了。
付宇做的漂亮,姚石心里彻底安稳了,索性将这道菜交给付宇去做,自己又捡着其他复杂的菜式开始赶工。
这师傅带徒弟,就得承担一定的风险。
徒弟搞砸了,师傅得负责扫尾。
菜做坏了,也得帮着返工重做。
麻烦是小事,主要是耽误时间。
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