除了粥，这虾肉的口感也很弹牙，还有蟹肉，蟹壳切分的恰到好处，不用怎么费力，就能轻松品尝到里面鲜美的蟹肉。

        能切成这样，刀工可见精湛。

        “不错！”

        董俊田笑了笑：“姚石，这位小厨师的煲粥手法很娴熟啊，尤其是对于食材和火候的把握很到位。咱们后厨的海鲜粥，在本市也能排的上名号吧？”

        这粥无论是外观还是口感，绝对是最为地道的海鲜粥做法。

        没有长时间的磨练和累积，根本掌握不了这么精湛的熬煮手法。

        姚石闻言微微一笑：“咱们店的海鲜粥本来就是特色。小付现在由赵猛带着，小伙子在厨艺方面确实挺有天赋。”

        董俊田闻言点点头，对赵猛说道：“那就难怪了，赵厨向来工作认真，要求很严格。”

        赵猛闻言，回想起刚才自己随着米汤扑锅时，忽上忽下的揣着一颗心，一时间心情颇有些复杂。

        付宇这小子，倒是挺有命。

        就这么折腾，愣是没糊锅，发挥还挺稳定。

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