赵猛虎目一瞪：“怎么着，两个蛋不够玩，还想祸害我的鸽蛋？！”

        付宇嘿嘿笑：“你要是怕我对鸽蛋下黑手，倒是给我介绍个女朋友啊？”

        赵猛抬脚就踹：“我特妈自己还单着呢！”

        说笑间，付宇剥好了鸽蛋。

        赵猛叫着他过来，亲自示范。

        “仔细看着，这水发刺身洗净后，每只切为两片。水发猪蹄筋洗净切成2寸长的缎，这个长度一定要掌握好。”

        付宇点头：“我记住了。”

        赵猛继续说道：“火腿腱肉加清水，上笼屉用旺火蒸，小火不行，劲儿弱。”

        付宇盯着锅。

        赵猛又拿过冬笋，放入沸水锅中氽。

        付宇眼疾手快，适时递过去一个不沾油漏勺。

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