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“第二道——爆炒鱿鱼须,新鲜的鱿鱼经过爆炒,味道鲜辣、口感爽嫩、麻辣鲜香,一定要在端上来时,趁热吃,下酒下饭都是绝配啊~”
“第三道——卤水鲫鱼,鲫鱼先经过油炸,再用我们韩家秘制配方的酱料煮好,摆盘上桌。外酥里嫩配上卤料真的完美,骨头都是酥脆的,你都不用担心卡刺了。”
韩信得意一笑,继续道:“第四道——长豆烧茄子,这道菜虽然是素菜,但看起就让人胃口大开,它色彩鲜艳明亮,看着就有食欲。茄子和豆角两者搭配富有营养,且口感香辣爽口。茄子一般都很吸油,但是这道茄子吃起一点都不油腻,口感细腻柔软……嘿嘿嘿……告诉你,美食不一定大鱼大肉,普通的食材,家常的味道,才是最长久、最可口的!我这四道菜里,就这道菜最好吃!”
做得了这四道菜,韩信嘿嘿一笑,道:“我这韩府私房菜轻易可不显露。今天你有口福了。”
看着这色香味俱佳的四道菜,天宝儿也是眼前一亮。道:“没想到你还真有两下子。”
“哈哈~何止两下子。也就是今天仓促,不然哥哥能够给你做满九九八十一道韩府私房菜。”韩信傲然道。
韩信的手艺可都是被逼着学来的。他在韩府唯一的靠山就是师傅阎君。而阎老可是出了名的老饕。为了能够孝敬师傅,韩信的手艺甚至超过了自己家的厨子。
“切~说你胖,立刻就喘是不是。看来不让你见识见识真正的手艺,你这只坐井的蛤蟆,还真就不知道天有多高,地有多厚!”天宝儿哼了一声儿,也挽起袖子做起菜来。
看着她娴熟的手法和地道的配料,竟然真的是厨艺中人?!这着实让韩信大吃一惊。
“你真的会做菜?!”韩信惊讶的道。
“很稀奇?”天宝儿笑道。
“当然稀奇了。像你们这种天之骄女,不都应该是不食人间烟火的吗?一个个十指不沾阳春水的,做饭?烟熏火燎的,也不像是你们能做的样子呀……”若不是亲眼得见,天宝儿做饭的模样,韩信真的是想都不敢想。
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