这用牙签固定的装饰花，乍一看，只觉得还挺漂亮，离近了细看，就会发现非常明显的干豆腐所特有的细纹。

        原来之前付宇蒸制的干豆腐卷，是准备用来做装饰花啊！

        这应该是蒸完之后，又再熏了一下，不然也不会是这样的颜色。

        陆明对这盘烤鸭的印象太深刻了，以至于等其他评委传看之后，选择第一道品尝的就是这道菜。

        烤鸭经过焖炉烤制，外皮油酥，肉鲜嫩，肥而不腻。

        陆明赞许的点点头，火候恰到好处，片的薄厚均匀，非常好吃。

        而随后，他又夹了一朵装饰用的干豆腐花，这雕工很厉害啊，细瞧着，才发现花瓣间都是层叠有致的，细节处理的很精巧。

        闻着也挺香，这熏干豆腐是北安当地的家常小吃，街边的熟食店都能买着，地道的上乘熏干豆腐味道醇正，质地绵密，做为下酒菜，特别适宜。

        陆明心下想着，忍不住咬了一口试试味道。

        果然，入口软中带韧，略有嚼劲儿，口味咸香，干豆腐所特有的豆香味，被熏烤后，滋味更浓，再加上肉馅儿的鲜香，吃起来特别满足。

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