所以同样的一道菜，时隔两年再进行观摩学习，无论是心境还是过程中的细节都会有所变化。

        刘章鹏学厨这么多年，特别懂得抓住机会。

        趁着汪玉龙还没有开始烹饪，刘章鹏转头问付宇：“付厨，你做贴制拿手吗？”

        付宇摇摇头：“不太擅长，我以前最多做的就是过油和爆炒。”

        刘章鹏笑道：“那你一会儿可要看仔细了，我师傅做贴制可是相当厉害了！”

        汪玉龙被夸的一笑：“你也跟着仔细看，明明做过这么多次了，还总是犯些老毛病。”

        刘章鹏被师傅训了，嘿嘿笑着凑上前，主动帮着打下手。

        付宇则和刘雨侬站在旁边近距离观摩，同时听着汪玉龙指点一些烹饪上的细节操作。

        其实在念书的时候，付宇有学过贴制的做法。

        这种操作方法很特别，一般都是用两种或者两种以上的原料初步整理，刀工成形后，整齐粘贴在一起。

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