为了做摆盘造型，他干脆只让小工清洗了一下所有的食材，其余的处理全部自己上手操作。

        付宇先烹饪店里的特色菜，千张结鲜鲍鱼烧五花肉。

        这道菜虽然菜名复杂，但一点也不绕口，食材也基本上囊括到位了。

        做法也不复杂，跟传统烧五花肉几乎没啥区别，就是在准备食材的时候，要多花点时间和耐心。

        如果是正常烹饪，千张打结，鲍鱼整个烹饪，五花肉切块，直接烧制就可以了。

        不过付宇琢磨着，或许可以在这几样食材上面动动脑筋儿，改变一下切制的造型。

        千张结，基本上无法改动，鲍鱼倒是可以凋个花，五花肉历来就是切块儿，除此之外，还能改成什么形状呢？

        这让付宇不知不觉眉头微蹙起来！

        张金玉此时在旁边，看着付宇盯着食材出神，也不敢吭声，生怕打扰付宇的思考。

        可是，见付宇迟迟没有动作，张金玉还是忍不住小声说道：“付厨......要不然烹饪好，直接用鲍鱼在最上面摆个心形？”

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