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付宇接下来,开始逐一学习烹饪方法,仔细记住每一步细节操作的难点和要点。
对于他而言,现在照着菜谱烹饪,已经不是什么难事了。
他所欠缺的,只是丰富的烹饪经验,和对于各种菜肴的认识和理解。
说白了,还是接触面太窄。
烹饪一道,五花八门,菜肴种类繁多,数不胜数。
想要全部学会,需要的还是天长日久的学习和积累。
详尽的默背下几道菜的所有烹饪方法,付宇感觉自己又多接触到了一种全新的烹饪方式。
理论掌握了,现在欠缺的就是实践。
不过,付宇没急着回去烹饪,而是先给赵勐打了个电话。
毕竟经典老味道食谱里菜肴的烹饪方法,谁又能保证跟千里马的特色菜口味一致呢?
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