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地道!
而等到最后一道菜,送上桌,王康旭直接惊呆了。
这文思豆腐做的太好了!
刀工精细。
豆腐、香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉全部切成了头发丝粗细的丝。
而且根根分明。
王康旭大学研习的就是美食相关的专业。
对这道有着悠久历史的传统名菜,略有耳闻。
不过因为这道菜做法复杂,相当考验厨艺功底,而且费时费力,所以一般的饭店根本吃不着。
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