这个汤，就是要慢慢吊，得有耐心。

        不能急，要是急了，吊出来的汤不好，清汤寡水什么的，白白浪费了时间。

        熬煮到位的汤粘稠清澈。

        雪梨和银耳的味道融进汤里。

        这个时候就可以加冰糖了。

        加的冰糖是老冰糖，润黄的冰糖保留着冰糖原本的风味，口味更佳，和汤的颜色更加搭配。

        冰糖不能加太早，加太早会黏锅，得一直不停搅拌。加晚了，不入味。

        加了冰糖，再加入红枣枸杞，一锅甜汤在颜色上，跃然显眼了起来。

        再盖上锅盖，继续熬煮二十分钟。

        如此之后，揭开锅盖，汤咕噜咕噜地轻轻冒泡。

        清新香甜的气息宛如一朵朵绽放的茉莉花，淡淡地飘散开来，沁人心脾。

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